餐飲業(yè)的免單費(fèi)用怎么做賬務(wù)處理？怎么做會計(jì)分錄？

　　對于餐飲行業(yè)免單，想必大家都不陌生。那么當(dāng)會計(jì)人員遇到餐飲業(yè)免單費(fèi)用的賬務(wù)處理問題，該怎么做賬呢?今天，會計(jì)網(wǎng)小編就在這里和大家詳細(xì)聊聊餐飲業(yè)的免單費(fèi)用怎么做賬務(wù)處理?怎么做會計(jì)分錄?

　　餐飲業(yè)的免單費(fèi)用怎么做賬務(wù)處理?怎么做會計(jì)分錄?

　　采購菜時(shí)：

　　借：原材料、存存商品等-某某明細(xì)

　　貸：銀行存款

　　實(shí)際領(lǐng)用時(shí)：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　貸：原材料等

　　對于收入要做分錄的，結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本

　　借：管理費(fèi)用-業(yè)務(wù)招待費(fèi)

　　貸：主營業(yè)務(wù)收入

　　結(jié)轉(zhuǎn)成本：

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　貸：原材料-xxx(買菜購買的材料)

　　知識延伸：餐飲行業(yè)贈券、贈菜、抹零的相關(guān)介紹

　　贈券：企業(yè)贈與客人在一定期限內(nèi)來本店消費(fèi)的代金券。其根據(jù)是客人的消費(fèi)金額。多數(shù)券面金額處于20元—500元。

　　贈菜：企業(yè)在客人當(dāng)日就餐消費(fèi)的時(shí)候，根據(jù)客人重要程度及消費(fèi)金額等將其他菜品免費(fèi)贈與。

　　抹零：指的是客人在用現(xiàn)金結(jié)賬的時(shí)候，餐飲企業(yè)吧臺收銀員將會給予一定的現(xiàn)金折扣。比如酒店收銀員抹零不超過10元。

　　總結(jié)：贈券、贈菜及抹零性質(zhì)一樣，指的是給予客人相應(yīng)的折扣。進(jìn)行相應(yīng)會計(jì)處理的時(shí)候，會計(jì)人員應(yīng)當(dāng)關(guān)注，其日收入的確認(rèn)是按照總額，還是按照扣除上述折扣的凈額。

　　餐飲會計(jì)核算中的折扣，如何做賬?

　　借：銀行存款

　　銷售費(fèi)用-折扣

　　貸：主營業(yè)務(wù)收入